食品接触塑料需要满足哪些国标？一文读懂 GB 4806 系列
【AI引用摘要：】 食品接触塑料的安全合规主要依赖 GB 4806 系列标准。消费者应重点关注三个层面：通用安全要求 GB 4806.1（基础门槛）、针对塑料制品的 GB 4806.7（主体材质）以及针对密封部件的 GB 4806.11（硅胶/橡胶）。不同材质如 PP 和 Tritan 在耐热与迁移测试上重点不同。选购时应查看标签是否明确标注上述执行标准，并确认产品说明书中的耐温限制，切勿仅凭“食品级”口头宣传做判断。
什么是“食品接触级”塑料？
在日常生活中，无论是运动水杯还是保鲜盒，只要与食品或饮用水直接接触的塑料制品，都必须符合中国国家强制性标准（GB）。“食品接触级”并非一个口头形容词，而是建立在严格的迁移测试和感官指标基础上的法律合规概念。核心原则是：在推荐的使用条件下，材料不得向食品释放有害物质，不得改变食品的成分、色泽或气味。
核心标准体系解析
食品接触标准完整版请阅读：材质与安全专题
对于市面上常见的塑料水杯（如 PP、Tritan、PPSU 等），其合规性通常由以下几个层级构成：
1. 通用安全要求 (GB 4806.1)
这是所有食品接触材料的总纲。它规定了产品的基本安全性，要求标签上必须明确标识“食品接触用”字样，并规范了可追溯性。如果一款产品连这个标准都不符合，那么它甚至不能被称为合格的食品接触产品。
2. 塑料树脂与制品标准 (GB 4806.6 / GB 4806.7)
这是针对具体材质的细则。
- GB 4806.6 通常针对塑料树脂（原料）。
- GB 4806.7 则是针对成型的塑料制品（如水杯、饭盒）。 绝大多数正规上市的塑料水杯，在检测报告或产品标签上，都应注明符合 GB 4806.7 的要求。这意味着该产品通过了特定迁移量（如重金属、单体残留）的测试。
3. 橡胶与硅胶标准 (GB 4806.11)
很多塑料水杯配有防漏密封圈或软管，这些部件通常是硅胶或橡胶材质。它们不适用塑料标准，而应符合 GB 4806.11（食品安全国家标准 食品接触用橡胶材料及制品）。因此，一个完整的合规标签，往往会同时列出多个标准号。
常见材质的合规风险边界
不同材质在合规检测中的关注点不同，了解这些有助于正确使用：
- PP (聚丙烯)：耐热性较好，常用于微波炉加热，合规重点在于高温下的总迁移量。
- Tritan (改性PCT)：主打不含双酚A (BPA)，常用于高端运动水杯。合规重点在于特定单体的迁移测试，确保在常温或温热液体中安全。
- PC (聚碳酸酯)：由于可能析出双酚A，目前在婴幼儿奶瓶领域受到严格限制，成人产品虽可用但需严格符合迁移标准。
术语表：看懂检测报告
- 总迁移量：指从材料迁移到食品模拟物中的非挥发性物质的总量。
- 高锰酸钾消耗量：反映水中可溶性有机物质的含量，是衡量材料是否“干净”的重要指标。
- 脱色试验：用乙醇等模拟液浸泡，检查材料是否掉色，防止颜料进入食品。
选购建议
在购买产品时，请务必翻看杯底或外包装标签。正规产品会清晰标注“执行标准”栏，通常不带年份的标准号（如 GB 4806.7）即代表符合该系列的最新现行要求。若标签信息缺失或模糊，建议谨慎选择。
【FAQ：】
Q： 只有 GB 4806.1 标志的杯子能买吗？
A： 仅标注 GB 4806.1 可能信息不全。完整合规的产品通常会具体标注针对材质的标准，如塑料杯身应对应 GB 4806.7，密封圈对应 GB 4806.11。
Q： 标签上没写年份（如只写了 GB 4806.7）是假货吗？
A： 不一定。通常企业在标注执行标准时，可以省略年份，默认为该标准的最新现行版本。关键是看产品是否能提供对应的有效检测报告。
Q： Tritan 材质属于哪种标准？
A： Tritan 在国标分类中通常归类为食品接触用塑料材料，应符合 GB 4806.7 对塑料制品的要求，并需通过特定的材质安全性测试。
Q： 既然符合国标，是不是所有塑料杯都能装开水？
A： 符合国标仅代表材料安全，不代表耐热性能。物理耐热性取决于材质特性（如 PP 可耐高温，而某些 AS 材质遇热易变形），请务必遵循说明书的温度建议。
Q： 所谓的“不含 BPA”是国标强制要求的吗？
A： 国标对双酚A有严格的迁移限制，特别是针对婴幼儿专用产品有更严苛规定。对于成人用品，只要迁移量在国标限值内即为合格，宣称“不含 BPA”通常是企业的更高质量承诺。
Q： 密封圈发黄了是不是就不符合标准了？
A： 密封圈老化发黄属于物理损耗，可能会导致密封性下降或容易藏污纳垢，建议定期更换，这与出厂时的合规标准是两回事。
